Kochen mit der Hommingberger Gepardenforelle

Heute mal kein Rezept, sondern gleich eine ganze Hommingberger Tradition.

Zunächst einmal braucht man dafür ein paar trinkfeste Freunde, die man am besten mit einem kleinen Korn bergüsst, den man mit einem Bierchen runterspült. Danach stellt man sich um einen Tisch und schüttet so lange Korn in sich rein, bis der erste umkippt.

Dann beginnt der eigentliche Teil der Fischtafel. Man begibt sich jetzt gemeinsam zu einem Bach mit möglichst vielen Hommingberger Gepardenforellen. Diese versucht man nun mit blossen Händen zu fangen, um diese dann zu grillen. Einigen ist jetzt vielleicht aufgefallen, dass hier plötzlich von einem Grill die Rede ist, haben wir den etwa vergessen ? JA ! Ist aber auch nicht schlimm, da alle Teilnehmer eh' zu besoffen sind, um noch irgendwelche koordinierten Handlungen vorzunehmen. Sollte es tatsächlich mal jemanden gelingen eine Gepardenforelle zu fangen - vermutlich ein suizid-gefährdetes Exemplar - wird diese auch wieder zurückgeworfen.

Die Tradition der Fischtafel geht angeblich auf eine Fehlinterpretation des Sprichwortes "Fisch muss schwimmen" zurück, das ein etwas angetrunkener Koch der "Hommingberger Wassermühle" so interpretierte, dass man den Fisch am besten im Bach isst.

Wird bekannt, dass wieder eine Hommingberger Fischtafel veranstaltet wird, machen sich auch viele andere Bewohner von Hommingberg auf den Weg, um das putzige Verhalten der Teilnehmer am Bach in freier Natur zu beobachten, es ist wirklich süss, sie, bei den verzweifelten Versuchen eine Gepardenforelle zu fangen, zu beobachten.
Ein Höhepunkt für jeden Naturfreund.