Dienstag, 19. April 2005

Für alle Freunde von leckeren Fischgerichten

Diese Web-Seite widme ich speziell Rezepten für die Hommingberger Gepardenforelle. Dieser aussergewöhnliche Süsswasserfisch eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochrezepten.
Leider ist dieser Fisch nur schwer zu bekommen, da es sich hierbei, um eine vor allem lokal erhältliche Spezialität handelt. Also treiben Sie den Fischhändler ihres Vertrauens nicht in den Wahnsinn, die meisten Rezepte lassen sich auch mit anderen Fischen zubereiten. Gerade seit dem Bericht bei heise, ist es inzwischen fast unmöglich geworden ausserhalb von Hommingberg noch an die Hommingberger Gepardenforelle zu kommen.

Aktuelle Beiträge

Geräucherte Gepardenforelle
... ist wirklich zu empfehlen. Sie ist auch frisch...
HeinHorn - 23. Nov, 14:20
Hommingberger Fischtafel
Heute mal kein Rezept, sondern gleich eine ganze Hommingberger...
sdiekes - 1. Mai, 13:11
Karamelisierte Gepardenforelle
Eine sehr ungewöhnliches Rezept, die Hommingberger...
sdiekes - 24. Apr, 13:58
Sushi mit Gepardenforelle
Ja, auch für Sushi ist die Hommingberger Gepardenforelle...
sdiekes - 22. Apr, 23:55
Geräucherte Gepardenforelle
Sicherlich ist das Räuchern von Fisch keine Erfindung...
sdiekes - 22. Apr, 00:26

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Zuletzt aktualisiert: 23. Nov, 14:20

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